KÖT – Um den Wirtschaftsunterricht nicht nur mit trockener Theorie zu gestalten, hat die 12. Klasse der Fachoberschule (Fachrichtung Wirtschaft) am Tag der offenen Tür eine Milchverkostung angeboten. Sie war Bestandteil einer Marktforschung bei der rund einhundert Verbraucher zu Probanden wurden. Hierfür reichte man drei verschiedene Milchsorten (x, y und z). Dahinter steckten: H-Vollmilch 3,5 % Fett ultrahocherhitzt und homogenisiert vom Discounter, H-Heumilch 3,5 % Fett ultrahocherhitzt und homogenisiert von der Kohrener Landmolkerei GmbH sowie Frische Vollmilch 3,7 % Fett nur pasteurisiert vom Hof Pfaffendorf Molkerei GmbH & Co. KG. Die Tester sollten die Milch benennen, welche ihnen am besten schmeckt. Ebenso gaben sie Auskunft über Verbrauchsmenge im Haushalt, ihrer …

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BTF – Am 17.03.17 besuchten Kinder der Kita „Max und Moritz“ aus Sandersdorf-Brehna das Berufsschulzentrum. Zum Backen und Basteln waren die Kinder von der BVJ-Klasse Ernährung/ Hauswirtschaft eingeladen worden. Da Ostern vor der Tür steht, drehte sich der gemeinsame Vormittag natürlich um Osterhasen, Ostereier und Osterdekoration. Die SchülerInnen der Klasse BBV.16-F haben im Vorfeld gemeinsam mit ihrer Klassenlehrerin Frau Wolf Figuren aus Salzteig vorbereitet, die nun von den Kindern bemalt werden konnten. Außerdem durften die kleinen Gäste selber Teig anrühren und anschließend ihre Lieblingsosterfiguren ausstechen. Wer dann immer noch nicht genug von Ostereiern hatte, der durfte sich ein ausgeblasenes Ei mit Erde befüllen und Kresse-Samen darin aussäen. Die Eier nahmen …

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